Affettatrice verticale professionale per salumi. Attrezzatura fondamentale per la cucina professionale di ristoranti, hotel, tavole calde, mense, agriturismi, bar, pizzerie, fastfood, pasticcerie, gastronomie, pub, kebab, chioschi. Macchina appositamente studiata per il taglio di insaccato e prosciutti crudi e contemporaneamente idonea a tutti gli usi. Piano a doppio scorrimento con braccio speciale per una perfetta tenuta dei salumi. Fusione in lega speciale di alluminio anodizzato, brillante, igienico, anticorrosivo. Trasmissione a cinghie trapezoidali regolabili. Carrello montato su boccole autolubrificanti e cuscinetto a sfera, scorrevole e silenzioso. Spia luminosa per controllo accensione. Motore oscillante, regolabile, accuratamente studiato in tutte le sue particolari esigenze. A richiesta voltaggio monofase o trìfase. Lama in acciaio Speciale temperata e rettificata, funzionanti elettricamente. Tutti i modelli sono dotati del dispositivo blocco piatto/vela per sganciare il piatto.