Grattugia elettrica per formaggio e pane professionale per ristorazione e industriale per alti quantitativi da grattugiare. Attrezzatura fondamentale per la cucina professionale di ristoranti, hotel, tavole calde, mense, agriturismi, pizzerie, fastfood, gastronomie, pub, kebab, chioschi. Indispensabili in qualsiasi moderna cucina, possono grattugiare qualsiasi tipo di formaggio duro, pane, frutta secca, biscotti. Grata di protezione in acciaio allo scarico e interblocco al carico del formaggio per evitare il contatto con gli organi in movimento. Motore ventilato (escluso GR/S) con termica di serie. Interruttore protetto da membrana in lattice di gomma. Protezione in plastica tra carcassa motore e basamento per evitare infiltrazioni nell’apparato elettrico. Freno motore di serie, (escluso GR/S). La grattugia professionale industriale gigante è un apparecchio adatto a supermercati e ipermercati. Indispensabile: può grattugiare qualsiasi tipo di formaggio duro, pane, frutta secca, biscotti. Rullo in acciaio inox punzonato, grata di protezione in acciaio allo scarico e interblocco al carico del formaggio per evitare il contatto con gli organi in movimento. Freno motore di serie.